Katherina Perez

TE CUENTO MI TRAVESIA EN EL MUNDO DE LA REPOSTERIA CREATIVA

CRONONOGIA

2013 – comence a hacer pasteles para mis hijos

2014 – los padres de los hijos (compañeros de clase de mis hijos) comenzaron a pedirme pasteles

2015 – Comence a participar activamente en grupos de facebook donde mostraba mis trabajos que ya no eran en base a fotos, sino en lo posible que fueran diseños propios.

2016 – Comence a participar en paginas especiales donde muchos Decoradores de Tortas pueden compartir sus trabajos. Las principales paginas son Cakes Decor, CakeCentral, SatinIce.

2017 – Comence a participar en Colaboraciones Internacionales, elaborando pirzas originales segun el tema de cada colaboracion.

2017 – Hice mis primeros worksshops a nivel internacional, trabajando para una marca famosa como Renshaw, esto fue en Marzo en Holanda.

2017 – Este año aparecio mi primera publicacion en una revista de Holanda.

2018 – Fue un año dedicado primordialmente a dar clases en Holanda y Arabia Saudita. Al mismo tiempo que elaboraba contenido para mis tres canales de youtube.

Este es mi canal, el primero dedicado a dos rubros Reposteria Creativa y Piñatas.

Este es mi segundo canal, dedicado a la Reposteria Creativa unica y exclusivamente.

Finalmente, tuve que crear otro canal de Reposteria en Ingles, dado que viviendo entre Europa y Asia, el dioma mas utilizado entre mis alumnos de estos lugares fue y es el Ingles.

2019 – Este año estuve avocada a crear CURSOS EN LINEA y VIDEO CLASES

2019 – Tambien este año incursione con nuevos materiales como la PORCELANA FRIA, CERAMICA, CLAY, etc. Haciendo nuevos trabajos con estos productos que le conferian una nueva caracteristica y ventaja a mis modelados…LA ETERNIDAD!. Asi que comence a crear video tutoriales que no podian estar en mis anteriores canales por no ser Cake Toppers decorados con material comestible. Asi que eso me obligo a crear un cuarto canal dedicado a todo este tipo de Esculturas y Modelados con materiales de durabilidad permanente.

2020 – Aqui vamos con la redaccion de mi LIBRO VIRTUAL, MAS VIDEO CLASES, MAS CLASES EN LINEA, MAS TUTORIALES EN LOS CANALES, MAS MODELADOS ORIGINALES y quien sabe que mas haga…solo les aseguro que mis dias se pasan VOLANDO, y tengo tantas cosas para hacer que a veces me duermo pensando que no he terminado….y quisiera que el dia tuviera mas horas…tambien soy mama de 2 niños y entre mis cosas y la casa tengo que ocupar mi tiempo eficientemente, como un PULPO! para llevar ambas cosas de la mano.

Espero que mi historia les haya motivado. Un abrazo, su amiga Katherina

FIGURA FONDANT
Figuras fondant para tortas